巡迴短講｜臺灣啤酒發源地-台北啤酒工場

▍序言

台北啤酒工場（建國啤酒廠）/臺灣菸酒股份有限公司：臺灣啤酒發源地，昔日東亞三大酒廠之一。

該廠位於台北市的黃金地段，但近年來面臨都更議題。今年，中央政府介入，北科大校友積極協助，計畫將該廠區三分之一的土地歸還給國有財產署。內政部和北市府則計劃將這片土地轉變為文教用地，供北科大提出申請使用。

▍酒廠的歷史和文化

酒廠擁有悠久歷史和深厚傳統，與當地社區有緊密的聯繫，其文化價值深遠。

台北啤酒工場因改為精釀工廠，相較臺灣菸酒其他酒廠而言，產量少而精。

是否應該停產割地挪為他用？讓我們一同看看各地的案例吧！

……✈ 巡迴短講第二站｜臺灣

1860年臺灣開港通商，啤酒進口歷史由此開始。

日本時期，啤酒風靡，總督府因市場需求興建「高砂麥酒株式會社」（今台北啤酒工場），成為臺灣首家啤酒廠。

中期，為彌補支出增加，總督府支持啤酒專賣，1933年啤酒正式列入專賣項目，由高砂麥酒廠生產，公賣局販售。

戰後，高砂麥酒株式會社由臺灣省菸酒公賣局接管，高砂生啤酒改名為「台灣啤酒」，開啟了台啤長年獨佔市場的時代。

臺灣第一家啤酒廠、臺灣啤酒的故事與價值，值得您靜心聆聽！

那就來聽聽資深專業人士 建國啤酒廠工會 榮譽理事長 趙銘圓講師的分享吧！

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講者：趙銘圓（建國啤酒廠工會 榮譽理事長） 

於1984年7月加入建國啤酒廠，貢獻長達數十年。然而，1994年政府急於融入世界貿易體系，開放酒品進口，對啤酒業造成了前所未有的衝擊。同時，公賣局擬朝民營化發展，使公司必須尋找多項財源手段。建國啤酒廠地處市中心黃金地段，土地資產價值高，公司決定關廠改建，這項決策引發文資團體及場內員工的高度關注與反彈。然而，經過不懈的努力，2000年被台北市指定為市定古蹟，成為台灣罕見可參訪到啤酒生產流程的活古蹟。

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日期｜2023/12/22（五）20:00-20:30（19:00開放入場）

地點｜臺北記憶倉庫 一樓座位區（台北市中正區忠孝西路一段265號）

費用｜300元（ 3HR—18天暢飲價 ）

備註｜暢飲時段— 19:00~22:00

★ 溫馨提醒 ★

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