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|文化歷史|臺灣摩登咖啡屋:日治臺灣飲食消費文化考

|文化歷史|臺灣摩登咖啡屋:日治臺灣飲食消費文化考
|文化歷史|臺灣摩登咖啡屋:日治臺灣飲食消費文化考
NT 350

作者|文可璽  

出版社|前衛  

出版日期|2014/06/18


剛踏入二十世紀不久的台灣,其實非常摩登。1920年代末開始,咖啡屋風潮從日本傳入台灣,風靡各大城市,有能力的人都上咖啡店來顯時尚。當時的男女在咖啡屋培養感情,也在咖啡屋議論時政,跟我們現在把咖啡館當成「家的延伸」一般帶著親暱感的空間,其中異同都很趣味。

追索了台灣第一個種咖啡的家族、第一間本土咖啡豆專賣店、第一輛流動咖啡車等,圍繞咖啡開展的動人故事。


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