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《與野共生》 展覽講座●永續未來的想像打破了全面僵固的水泥臺灣地質年輕又位於菲律賓及歐亞板塊聚合處，導致地質相當脆弱。為保全人民生命財產安全或是國家重要設施，早期工程考量對應天災的強度，經常大量使用混凝土構造物。以當代社會的觀點回望，更顯出了人文與生態關懷的議題。因此生物多樣性與人和環境互動的關係，便成了防災災害工程邁向永續的趨勢。 ●一起認識與自然重修舊好的友善工程《與野共生》一書，收錄了全臺16個案例，解說林務局在山林治理中，如何從過去以對象保全核心的工程治理調整至如今兼顧社會、經濟與生態的永續工程，並且嘗試透過淺顯易懂的文字、照片及插畫，讓讀者們可以無門檻的了解環境背景、工程施..
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倉庫講堂｜【臺北百年酒廠的生與滅】建國啤酒廠（現為臺北啤酒工廠）是臺北市僅存的百年啤酒廠，也是臺灣第一座現代化啤酒廠。建國啤酒廠不僅具有重要的歷史文化價值，更是臺北市重要的鐵道沿線產業遺產。如今，建國啤酒廠卻面臨了保存危機，原先規劃為「啤酒園區」欲保存廠區裡的歷史建物與日本時代留下的設備的計畫，卻急轉面臨部分廠區將做分割的困境？究竟原有的文化園區美好想像究竟為何？廠區為什麼要被分割？中間又遇到了什麼問題？若不想要讓唯一的百年酒廠消失，我們又可以做些什麼？本次講座我們將邀請台灣歷史資源經理學會副秘書長 黃俊達、臺北啤酒工場工會 吳國良 理事長、台灣菸酒公司總工會 趙銘圓 前理事長，來為大家解密。..
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忙碌的臺北，公園綠地似乎是部分人逃離城市喧囂，親近自然的地方。是否想過，為什麼會有公園？除了休閒功能之外，還具有什麼樣的用途？ 日治時期，深受西方文化影響的日本人將「公園」帶到臺灣，讓臺灣離現代化又近了一步。攤開1932年的「大臺北市區計畫」，共計規劃了17座公園，然而伴隨政權轉移與社會局勢變遷，部分公園的建設面臨停擺或變更為其他用途，這其中又有多少留存至今？ 都市公園隱含了治理者對於都市的想像及居民對土地的情感依附。本次講座邀請到林芬郁老師，藉其著作《公園地景百年流轉：都市計畫下的臺北，邁向現代文明的常民生活史》，與大家分享公園在臺北的緣起與都市發展下的地景變遷歷程。——..
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【講座時間異動公告】講座原訂於 2025/4/13（日）14:30-16:00 ，因故調整至 2025/4/19（六）14:30-16:00。原先已完成線上報名者，我們會保留您的報名資料，並同步寄發講座時間異動通知信，如因時間異動需取消報名，請回信取消即可。造成不便，敬請見諒。————————————#倉庫講堂 #食的記憶 #BOLERO波麗路：臺北西餐廳中的時代風貌你最愛波麗路的哪一道經典菜色？擁有歷史建築文化資產身分的 #波麗路BOLERO，被譽為「臺北最老西餐廳之一」，餐廳的命名竟與西班牙舞曲有著浪漫的連結。座落於昔日商業交流最繁盛的大稻埕，波麗路最初以喫茶店之姿登場，隨著時..
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#倉庫講堂 #食的記憶 #一百多年來臺灣人如何請客你會如何挑選請客的地點？在多元族群擁抱的臺灣，飲食文化的豐富多樣性不僅是味蕾的享受，更是歷史的淬煉。正是這種飲食文化的多樣性，讓「請客」這一傳統的社交活動，成為了展示人與人之間情感交流與文化認同的重要平台。18世紀初，北部的商業據點大稻埕，在商貿的蓬勃發展下，不僅促進了飲食交流的頻繁，也催生了屬於臺灣人自己的料理空間——酒樓。這些酒樓最初是達官貴人的社交場所，其中江山樓與東薈芳更是曾經聯合承辦過日本裕仁皇太子的御宴，展現了料理的精緻與國際化。本次講座邀請到《料理臺灣：從現代性到在地化，澎湃百年的一桌好菜》一書的作者——蕭秀琴，以書籍..
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#倉庫講堂-食的記憶 #餐桌考古：吃台灣菜，說台灣事你心目中，最能代表台灣的是哪一道菜？哪一道菜，最能直接聯想到台灣？歷經過去不同的政權更迭，加上今日全球交流愈漸頻繁，在多元文化相互碰撞與交流下，我們餐桌上的「台灣菜」是如何一步步演變成今天的樣貌？又是如何形塑出今日的飲食習慣及味蕾偏好？本次講座邀請到國立臺灣師範大學臺灣語文學系 陳玉箴教授，以其著作《「台灣菜」的文化史：食物消費中的國家體現》為講座主軸，與我們分享不同時期的社會結構下，台灣菜是如何受到政治、經濟、社會等多方面因素的影響，一起探索台灣菜的演進與發展脈絡。————————————————————活動資訊 ｜餐桌考古：吃台灣菜..
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在霧社事件之前，大甲溪的上游，還有一段鮮少被提及的司拉茂抗日戰役...日治時期，隨著臺灣總督府對山林資源控制的需求，不斷透過隘勇線推進等計畫，進入原住民生活的領域，過程中不乏有許多衝突發生。1909年，位於中部地區大甲溪流域地區的司拉茂族人 ，即為了抵抗日人的入侵，掀起了一場歷時22年的抗戰，然而這場戰役卻鮮少被後人提及。本次講座，我們將邀請《魂魄YUHUM》一書的作者Yupas Watan尤巴斯·瓦旦，與大家分享這本泰雅歷史小說著作中，以「司拉茂戰役」為主軸撰寫故事的歷程。書寫過程中，作者秉持研究精神，花了近20年的時間於大甲溪流於進行調查，並大量採訪親歷抗戰的後裔，呈現出一套具有史實考究的..
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倉庫學堂【茶金歲月】分享會位在新竹北埔的姜阿新洋樓，曾是臺灣紅茶產業黃金時代的重要推手。與日本時代三井合名會社，以及戰後的怡和洋行皆有密切的合作關係。從日本時代一直到1980年代，縱橫商場的姜阿新，其商業經營的歷史同時也正為臺灣政經發展的見證。茶金電視劇上映後，也讓這段故事再度成為熱門話題。 本次倉庫講堂，特別邀請現任姜阿新教育基金會董事的廖惠慶女士，分享新竹茶葉傳的奇故事。 講師｜廖惠慶 女士/姜阿新教育基金會董事時間｜2022/1/21（星期五）19:30-21:00地點｜臺北記憶倉庫（忠孝西路一段265號）費用｜200元（含一杯飲料）備註｜為保障他人權益，已完成報名但..
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你知道全臺第一座啤酒工廠在哪裏嗎？依循鐵道路線就能找到蛛絲馬跡！19世紀初，伴隨鐵路發展逐漸完備，第一座啤酒廠 — 高砂麥酒廠，在1919年於鐵道畔誕生（現為臺北啤酒工廠）。隨著時代的變遷，鐵道地下化以後，鐵道上的產業也逐漸轉型，現在的臺北啤酒工廠也成為少數維持原有產業生產的工廠，是一座見證歷史發展脈絡的「活古蹟」 。配合這次「2023台味啤酒節活動」，我們將帶大家一起走訪啤酒廠，認識臺北城市鐵道沿線的文化遺產，一探這座活古蹟的樣貌，以及酒廠裡的生產線，最後也將帶大家品評不同的酒款。【活動資訊】主題：拜訪「臺灣啤酒」老家 - 走讀建國啤酒厰日期：2023年8月16日（週三）時間：下午2:00 ..
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【臺味啤酒新創之道】購買本場講座即享 #川流之島 飲品招待一杯！————————————————————— 做出這座島嶼獨有的 #精釀啤酒 背後 是對土地、歷史的深度探尋—————————————————————從以 #臺茶八號 加入釀製基底，創造紅茶與麥酒香兼具的 #三井舊倉庫紅茶啤酒，到融合德式大麥啤酒，加上臺灣原住民的山胡椒「馬告」的 #新北馬告啤酒 ，或是嚴選大湖草莓，並採用比利時頂層艾爾酵母加入發酵的 #苗栗草莓啤酒，多款結合臺灣在地食材的鄧爸麥酒 DB Brewery「臺灣..
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【從世界知名鐵道保存案例，看臺灣鐵道文化資產】——————————————— 臺灣珍貴的鐵道文化資產 要怎麼經營和保存？———————————————鐵道發展史不僅扮演記錄當地歷史的角色，也能展現工程技術與科技發展。但是當鐵路逐漸被公路、新技術取代後，除了廢線之外，還能如何應對時代的變化？賦予文化資產保存，以及歷史活化角色，讓舊鐵道轉為「文化資產」，是近年世界保存鐵道文化的應對方式之一。聯合國教科文組織（UNESCO）自 1998 年起，將來自奧地利、印度、瑞士與伊朗四國共七條鐵道，..
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【雙廈記：錦記茶行與周益記古宅的那些年、那些人、那些事】—————————————————————— 大稻埕錦記茶行 X 新竹周益記古宅 兩大家族，橫跨日治、戰後的歷史記憶——————————————————————讓茶葉、米商世家的後代，訴說大時代的精彩故事！大稻埕茶葉巨擘 #陳天來 之女 #陳寶釵 ，嫁予新竹周家米商 #周敏益 ，讓兩幢氣派老宅「錦記茶行」與「周益記古宅」，開啟跨地域的連結。環繞在陳寶釵周圍的人、事、物，也透過這位歷史女強人的牽線，在臺灣經濟、文化的歷史中，留下重要的紀錄。陳寶釵之父陳天來繼..
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